Yağlı kağıt çağımız da en çok kullanılan kağıt türleri arasında yer almaktadır. Fırın tepsilerinin yağlanma gereği kalmadan kullanılabilmesini sağlayan yağlı kağıt mutfakların vazgeçilmezi konumuna gelmiş bulunmakta. Yağlı kağıt yanmama özelliğini üretiminde kullanılan quillion maddesinden kazanmaktadır.